吃过饭以后,聊到老虎做的桂花糖,栗卷问要不要吃藕粉栗子羹,她可是冲泡的一把好手。藕粉是大马弄菜市场买的,前两天任贤齐刚刚去过,不过满觉陇澜舍售卖的刀削藕粉更佳。栗卷备好碗和瓢羹,倒上藕粉、糖桂花,烧上热水,开始制作,我顺便拍视频给伙伴。只见栗卷先拿少量矿泉水溶解,接着用热水直冲,一边迅速搅拌,藕粉凝结成胶状,操作一气呵成。再撒上锥栗肉剪成的栗子粒,一碗诱人的板栗糖桂花藕粉,被我香喷喷地吃下了肚。
藕粉甜羹落了胃,阿平搬出茶具,接下来一起喝茶。我们共品尝三款茶,去年和今年的桂花龙井,今秋的桂花九曲红梅,感受存放时间对茶味的改变。老虎坚持老茶农的单杯浸泡法,不愿接受茶具冲饮,所以自顾坐在一边,装作不肯妥协,却问我们要一杯尝尝。栗卷聊了聊她对茶桌的要求,不应有香甜的水果、重味的零食,不能有塑料品,和其他多余的东西,茶点等品类的摆放,需以简洁清净为好。我们安静且仔细地喝着。去年的龙井有些陈,幸好有桂花来提香,今年的桂花龙井消了火气,显得温厚而鲜爽。桂花九曲红梅,即“满觉烟霞”,自不必多说,与我已成了老友。
喝茶之间,一人头裹羽绒衣走了进来,原来是叶、刘老师夫妇与另一名同伴路过,来老虎家中做客。我们赶忙添椅加杯,邀请入座。今日大雪节气,正好喝几杯桂花红茶。我们问候并闲聊几句,两位老师说起了一桩亲历的轶事。数年以前,他们在北京排演了戏曲《红梅阁》,讲的是权相贾似道的故事,剧本出自刘老师舅父之手笔。之后他们决心回杭州定居,一起在宝石山麓的望湖楼闲饮,下山的时候,经过一处摩崖大字,书法苍劲有力,二位老师仔细察看,落款正是贾似道。他们喜爱书法,对此字啧啧称奇。又过了几日,得到一位师父的推荐,二人入住满觉陇水乐洞边上的房屋。水乐洞曾是贾似道后花园,淤塞后幸得贾氏重新疏浚,洞内又响起泠泠如乐的水声。更使人称奇的是,几日之后,二位重回宝石山故地寻访摩崖,来回走了三四趟,又发现许多摩崖题刻,却再也找不见那方贾似道题刻。宝石山那方与人等大的贾氏题刻,只有他们夫妻二人在记忆中见过,但两人的记忆不会同时出错。我也知道,宝石山现今没有贾似道的题字。叶老师又补充,如今飞来峰、三生石处的贾氏隶书题刻,与当日他们所见,书风颇有相似。我们听了这个神奇的故事,都认为不同的时空在彼时交织,为他们二位展现。
夜已深了。叶老师、刘老师起身道别,继续向山上的家中走去,也邀我下回可以去参观。我也同栗卷道了别,她明天离开杭州,周末停留上海,还没想好下周要去往何处。
日更D9 《2023 1207续》
2023.12.11 00:00Comments