2022，风生水起。
汕头，我来26年了。那些在街头巷尾的老店，春节之际，仍然生机勃勃。
一次次文明城市整治，一波又一波疫情的冲击，小店生命力依然顽强。
万事犹如生意。
一碗西洋菜汤。
学校门口的小食店，做了二十几年。毕业的学生一茬又一茬，在外地工作的，很多人愿意过年回家顺路来小店，再吃一碗热腾腾的西洋菜汤：瘦肉，猪血，猪杂，肉饼，满满的，配翠绿的西洋菜，清冷冬日的早晨，一大碗冒着热气的汤，鲜甜。
物价贵，料并不少。
开店的夫妇，已经有七十多岁了，一个小店养活一家人。他们的孩子已经长大成人，两口子在深圳工作，收入不错，劝他们来养老，两个老人舍不得这一份忙碌。
不远处，是『戏布袋』的凉茶。
：熬夜上火，来杯凉茶。
：小便黄不黄？
：不黄。
：好，我来调。
沙参玉竹、山葡萄，乌豆水，去火茶，感冒茶，3元或5元一杯。
创使人卢坚裕，幼时家境贫寒，在戏班当童伶，被赐艺名“戏布袋”。后来戏班解散，卢坚裕成了中草药学徒。
新中国成立时，他与妻子在汕头老城区开起“戏布袋中草药店”，名气渐开。1978年十一届三中全会后，“戏布袋”的老招牌被装饰一新，重新高挂。
店里挂了很多奖状牌，墙上还贴着很多报纸报道介绍这家中药汤铺，很小的铺子，看到的是手艺人的坚守，感受到的是一种文化的传承。
中午来一份隆江猪脚饭。
一份15元，量很足，卤水猪脚肉很地道，肥而不腻，肥瘦相间，香气浓郁，卤水豆腐很香，米饭也闷的刚刚好，不会太硬也不会太烂，米饭也里也放入了卤汁，咸香味美。猪脚皮，软软的糯糯的，带有卤水的香味，满满的胶原蛋白~
隆江猪脚饭是广东省著名的美食，得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。陈晓卿曾这样描述：“隆江猪脚，皮下脂肪丰盈醇厚，大师傅在小火慢炖的锅里，一刻不停地用卤水淋浇，直至油脂尽除，汁味尽入……”
隆江猪脚饭，可以慰人心。
一路走来，世事变迁，我也从一个毛头小伙子变成了一个挺着肚腩的中年人，熟悉的食档和味道，这都是自己年轻时的时光，在这样的老馆子里，买单的是记忆。
普通人都为了一日三餐和个人幸福而奋斗，如果那些老店一个一个都消失了，我会觉得若有所失。
向身边的普通人学习，把平凡的日子过得风生水起。把小事做好需要：才能、勤奋、机遇。
非常艰难的一年终于过去了，春天即将重回大地，在萧瑟寒风中万物已经悄然焕发生机。
春节是喜悦的，带来希望。希望虎年的每一天，我们一起快乐走过：期待您的陪伴，祝您虎年吉祥。