清晨,晨曦初露
天气不冷不热
一人至菜市场,转了一圈,四个门锁着三个,仅有东南最不起眼的门开着。
转进菜市场,只几家亮着灯,里面的摊主懒洋洋地打理着摊位。
买了四个黄瓜,五个西红柿,三个胡萝卜,花了二十二点五元。买了不到二斤鸡蛋。
回家开火做饭。
将黄瓜和胡萝卜切成丁,备好。
锅里放上油,待油温热了,放上黄瓜和胡萝卜丁大火翻炒。火时不时窜上来,在锅里撒个泼,随之化成轻烟。
炒好后,取过蒸好的米饭,用木铲搅碎倒进锅里,再翻炒一会。有点黏锅。
用小碗化开一点盐,连水一起倒锅里,再翻炒一会。更黏锅了。
将锅放到另一个没开火的炉灶上,再用铲子扒拉几下,铲铲锅底,蛋炒饭算完成了。
将蛋炒饭盛到盘子里,端上桌,喊大家吃饭。
妻子问:“老公,你这是炒的蛋炒饭吗?”
我说:“是呀。”
妻子说:“我怎么没看见鸡蛋呢?”
我说:“啊?忘了放了,怎么样,好吃吗?”
妻子说:“好吃。”
自己尝了尝,还是挺香的,就是缺了点鸡蛋的味儿。