与其说是读的，还不如说是听完的《吃和远方》。假日我一边做饭一边听书，几天下来就把《吃和远方》听完了。做饭时间听这种书，格外有感觉。
这本写得还是很有广度、深度，且有一定的高度，必须是经过了大量阅读，广泛实践才能写得出来的。
融汇了美食的做法、人间故事、历史、人文、亲情、友情，风格又诙谐幽默，特别是点到人生感悟处，引起读者共鸣。
写烧烤的那一篇，让我终于明白了，怪不得公园树林每到周末会有那么多人在江边搭帐篷和吃烧烤。原来是受人类根值的原始基因影响啊。“没有什么是一个撸串解决不了的，如果有，那就来两串！”吃烤串的伙伴瞬间就拉近了心理距离。
写到鱼圆的那一篇，我对那师傅佩服极了。15分钟，从一条活鱼变成一碗鱼圆。拨磷、剔骨、绞肉、煮鱼圆，而且煮鱼圆要用将沸未沸的水，煮出来的鱼圆才不泡，结实有弹性，真涨知识了。
读到一碗脑花的爱恨情仇，豆腐花各种吃法见过几种，甜的咸的辣的，猪脑花也见人吃过，羊脑牛脑花还真没有见过。煮的、烤的、烧铁板的、火锅的，虽然高脂肪高热量，还真是大有人爱，尤其是“吃啥补啥”的传统言论，真有人以为吃脑花就可以补脑的。
读到文尾诙谐幽默到搞笑了。
